Termine

Wagashi-Workshop

Okt
14

Wagashi-Workshop

ibz, Kaiserallee 12 d, 76133 Karlsruhe
calendar
Datum: 14.10.2017
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Zeit: 15:00 - 19:30
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In der Reihe „Kulturen erleben“ lädt die Deutsch-Japanische Gesellschaft Karlsruhe in Zusammenarbeit mit ibz Karlsruhe zu einem Wagashi Workshop mit unserem Mitglied Tomoyo Jäger ein.
Japanische Kuchen sind ein Spiegel der Natur. Nicht Mehl und Butter, sondern Ann (Kidney-Bohnen) sind die Grundlage und sorgen für einen äußerst zarten Geschmack. Wir lernen mit Sorgfalt, Geduld und Liebe die Herstellung von Wagashi von einer Japanerin, die bereits seit zwanzig Jahren erfolgreich ihre Kunst in Frankreich und der Schweiz weitergibt und nun zum zweiten Mal in Karlsruhe ist.

Kosten: 15,- € für Lebensmittel (genaue Abrechnung erfolgt im Kurs)
Anmeldung: Tel. 0721 / 89 33 37 10 oder info@ibz-karlsruhe.de
Bitte mitbringen: kleine Plastikdose, Schürze, Handtücher